Exemple de régime
Au lever
Un verre de jus naturel de fruits citriques ; pamplemousse, mandarine, orange, citron ou ananas.
Au petit déjeuner (une demi - heure plus tard)
• 1 fruit de saison ou 200 grammes de fraises ou de 30 grammes de fruits secs.
• Un verre de yogurt ou un kéfir naturel avec 90 grammes de flocons de céréales intégrales, 1 cuillerée de blé biologique ou 90 grammes de pain intégral avec confiture sans sucre.
• Un thé, un café ou une infusion sucrée avec une petite cuillerée de fructose ou miel.
Repas de midi
On peut prendre une demi-heure avant une tasse de bouillon végétal ou jus de légumes. Les liquides avant de manger diminuent la sensation de faim et nourrissent.
200 grammes de légumes à feuilles vertes (scarole, laitue, endives, cressons, ...). Légumes de salade et semences germées. Ajouter 1 cuillerée d'huile d'olive vierge, 1 cuillerée de lécitine de soja, 1 cuillerée de levure de bière, des herbes aromatiques et de la sauce de soja (ne pas mettre du vinaigre ni du citron).
OU
200 grammes de betterave, chou-fleur, brocoli, haricots verts, épinards et fruit de mer (très indiqués pour leur richesse en sels minéraux). Mettre de l'ail, oignon et tomates. Avec un seule des options suivantes :
- 150 grammes de céréales en grain ; riz intégral, millet, blé, ...
- 300 grammes de pommes de terre
- 240 grammes de pâtes intégrales cuites (spaguetti, macarroni, vermicelles, ...)
- 180 grammes de légumes : haricots, lentilles, haricots blancs, soja, ... Vous pouvez ajouter des algues Kombu dans la cuisson.
Dessert
• 1 yogurt ou kéfir naturel avec une petite cuillerée de pollen. Infusion ou café si vous avez envie.
Goûter
Pomme seulement si vous avez faim.
Dîner
Soupe de légumes verts (sans pommes de terre, ni pâtes) ou gazpacho avec 1 cuillerée d'huile d'olive ou une salade de tomates et de soja. Vous pouvez ajouter des semences de sésame, tournesol et courgettes avec un seule des options suivantes :
• 60 grammes de fruits (noix, amandes, noisettes sans frire ou grillées)
• 200 grammes de tofu
• 1 ou 2 oeufs à la poêle, durs ou cuits à l'eau
• 200 grammes de pois cuits
• 200 grammes de champignons
• 120 grammes de fromage
• 60 grammes de fromage traité (si on n'a pris aucun yogurt ou kéfir au dessert à midi)
Dessert
Infusion digestive ; camomille, menthe, pollen, ... Si vous avez envie ou si vous n'avez pas fort faim, vous pouvez dîner seulement avec une salade ou un ananas naturel.
Dans tous les cas nous vous recommandons de consulter votre médecin, thérapeute ou autre professionnel de la santé compétent.